Banquet menu

Банкетное меню
Холодные закуски
Буженина
Рулет куриный
Рулет мясной с грибами и сыром
Язык в маринаде
Печеночные шарики
Салат «Дуэт»
(кур.филе, грибы марин., сыр, помид.)
Салат из кальмаров
Салат «Филадельфия»
(овощи, семга с/с, балык дарн.)
Сельдь под шубой
 
Рыбная нарезка (сельдь, скумбрия, окунь, семга)
Канапе с красной икрой
Канапе с черной икрой
Корзина грибника (белый гриб, опята, шампиньоны, вешенка, маслята)
Сало соленое
Сало с чесноком
Сало копченое
Рыбные блюда
Сом в фольге с овощами
Семга под икорным соусом
Горячие закуски
«Морская пена» (морепродукты в кляре)
Голубцы по-царски
Голубцы овощные маринованные
Судак фаршированный креветками
Утка фаршированный
Цесарка фаршированная
Кролик по-охотничьи
Курица «Сударушка» (грибы, блины, кур., яблоки)
Жульен из курицы с грибами
Суп картофельный с потрошками
Суп лапша с курицей
Вторые блюда
Куриное филе с креветками «Импровиз»
Цыплята на углях с соусом из свежих помидор и овощами на гриле
Крученики из свинины с копченным салом и огурцами
Тяги свиные с мангала, маринованным луком в гранатовом соке
Соус из свежих помидор
«Мулен Руш» (мясо, стомленное на углях)
Шашлык из телятины
Телятина с черносливом, сливками и десертным вином
Печень в сетке
Десерты
По заказу клиента