|
Банкетное меню |
|
Холодные закуски |
|
Буженина |
|
Рулет куриный |
|
Рулет мясной с грибами и сыром |
|
Язык в маринаде |
|
Печеночные шарики |
|
Салат «Дуэт» (кур.филе, грибы марин., сыр, помид.) |
|
Салат из кальмаров |
|
Салат «Филадельфия» (овощи, семга с/с, балык дарн.) |
|
Сельдь под шубой |
|
|
|
Рыбная нарезка (сельдь, скумбрия, окунь, семга) |
|
Канапе с красной икрой |
|
Канапе с черной икрой |
|
Корзина грибника (белый гриб, опята, шампиньоны, вешенка, маслята) |
|
Сало соленое |
|
Сало с чесноком |
|
Сало копченое |
|
Рыбные блюда |
|
Сом в фольге с овощами |
|
Семга под икорным соусом |
|
Горячие закуски |
|
«Морская пена» (морепродукты в кляре) |
|
Голубцы по-царски |
|
Голубцы овощные маринованные |
|
Судак фаршированный креветками |
|
Утка фаршированный |
|
Цесарка фаршированная |
|
Кролик по-охотничьи |
|
Курица «Сударушка» (грибы, блины, кур., яблоки) |
|
Жульен из курицы с грибами |
|
Суп картофельный с потрошками |
|
Суп лапша с курицей |
|
Вторые блюда |
|
Куриное филе с креветками «Импровиз» |
|
Цыплята на углях с соусом из свежих помидор и овощами на гриле |
|
Крученики из свинины с копченным салом и огурцами |
|
Тяги свиные с мангала, маринованным луком в гранатовом соке |
|
Соус из свежих помидор |
|
«Мулен Руш» (мясо, стомленное на углях) |
|
Шашлык из телятины |
|
Телятина с черносливом, сливками и десертным вином |
|
Печень в сетке |
|
Десерты |
|
По заказу клиента |