|
|
Горячие закуски
|
Горячие закуски |
выход |
| Фуа-гра, запеченная в яблоке (нежная гусиная печень в яблоке под можжевеловым соусом) |
150 |
| Тигровые креветки в чесночном соусе (креветки, обжареные в сливочном масле с добавлением коньяка, чеснока, лимона и свежего орегано) |
200 |
| Хвосты тигровых креветок с ананасом (тигровые креветки в сочетании с тартаром из ананаса, болгарского перца, белого вина с сочными листьями салата) |
300 |
| Мидии в соусе из белого вина (запеченные мидии под сливочно-чесночным соусом с помидорами, лаймом и сыром) |
200 |
| Кальмар "Заморский странник" ( кольца кальмара, обжаренные на решетке, в соусе из грибов) |
200 |
| Куриное филе, запеченное в баклажане (подается с грибным соусом и зеленью) |
200 |
| Грибочки жареные |
250 |
|
