|
Банкетное меню |
цена за 1 кг |
цена за 100 гр. |
|
Холодные закуски | ||
|
Буженина |
200,00 |
20,00 |
|
Рулет куриный |
120,00 |
12,00 |
|
Рулет мясной с грибами и сыром |
193,00 |
19,30 |
|
Язык в маринаде |
175,00 |
17,50 |
|
Печеночные шарики |
117,00 |
11,70 |
|
Салат «Дуэт» (кур.филе, грибы марин., сыр, помид.) |
106,00 |
10,60 |
|
Салат из кальмаров |
120,00 |
10,20 |
|
Салат «Филадельфия» (овощи, семга с/с, балык дарн.) |
105,00 |
10,50 |
|
Сельдь под шубой |
47,00 |
- |
|
|
выход |
цена |
|
Рыбная нарезка (сельдь, скумбрия, окунь, семга) |
1,350 |
160,00 |
|
Канапе с красной икрой |
шт. |
22,00 |
|
Канапе с черной икрой |
шт. |
53,00 |
|
Корзина грибника (белый гриб, опята, шампиньоны, вешенка, маслята) |
0,750 |
110,00 |
|
Сало соленое |
1 кг |
75,00 |
|
Сало с чесноком |
1 кг |
75,00 |
|
Сало копченое |
1 кг |
90,00 |
|
Рыбные блюда | ||
|
Сом в фольге с овощами |
0,300 |
45,00 |
|
Семга под икорным соусом |
0,200 |
55,00 |
|
Горячие закуски | ||
|
«Морская пена» (морепродукты в кляре) |
1кг |
135,00 |
|
Голубцы по-царски |
1 кг |
75,00 |
|
Голубцы овощные маринованные |
1кг |
40,00 |
|
Судак фаршированный креветками |
1 кг |
130,00 |
|
Утка фаршированный |
1,5 кг |
265,00 |
|
Цесарка фаршированная |
2 кг |
215,00 |
|
Кролик по-охотничьи |
1кг |
125,00 |
|
Курица «Сударушка» (грибы, блины, кур., яблоки) |
3кг |
285,00 |
|
Жульен из курицы с грибами |
120 |
15,00 |
|
Суп картофельный с потрошками |
литр |
50,00 |
|
Суп лапша с курицей |
литр |
40,00 |
|
Вторые блюда | ||
|
Куриное филе с креветками «Импровиз» |
1кг |
125,00 |
|
Цыплята на углях с соусом из свежих помидор и овощами на гриле |
1,5 кг |
155,00 |
|
Крученики из свинины с копченным салом и огурцами |
1 кг |
240,00 |
|
Тяги свиные с мангала, маринованным луком в гранатовом соке |
1 кг |
265,00 |
|
Соус из свежих помидор |
1 кг |
65,00 |
|
«Мулен Руш» (мясо, стомленное на углях) |
1 кг |
285,00 |
|
Шашлык из телятины |
1 кг |
295,00 |
|
Телятина с черносливом, сливками и десертным вином |
1 кг |
132,00 |
|
Печень в сетке |
1 кг |
60,00 |
|
Десерты | ||
|
По заказу клиента | ||